Veelgestelde vragen

Colandis levert nieuwe frituurolie en haalt je gebruikte olie op in dezelfde rit. Dat scheelt tijd, ruimte en gedoe. Alles gebeurt volgens afspraak, met persoonlijk contact.

We leveren CrispOn Pro: een hoogwaardige, plantaardige frituurolie voor professioneel gebruik in horeca, industrie en bakkerij. Deze olie is vrij van palm- en sojaolie en wordt geleverd in een 15 liter Bag-in-Box.

Dat hangt af van jouw behoefte. Sommige klanten kiezen voor vaste momenten, anderen geven het zelf aan. Wij stemmen de planning flexibel met je af.

Gebruikte olie wordt ingezameld, gereinigd en verwerkt tot biobrandstof. Zo krijgt jouw olie een tweede leven en draag je bij aan een duurzamere keten.

Je ontvangt een marktconforme vergoeding per kilo. Hoe groter het volume per ophaalmoment, hoe gunstiger je tarief. We maken vooraf duidelijke afspraken.

Nee, Colandis stelt gratis opslagcontainers beschikbaar. We hebben verschillende maten, afgestemd op jouw situatie.

De prijs hangt af van het afnamevolume en of we ook gebruikte olie mogen ophalen. Vraag een vrijblijvende offerte aan voor een voorstel op maat.

Ja, je kunt onze diensten ook los afnemen. We werken zonder contractverplichting: jij kiest wat bij jouw zaak past.

Colandis combineert meer dan 25 jaar ervaring met persoonlijke service, duidelijke afspraken en eerlijke prijzen. Geen gedoe, gewoon goed geregeld.

De verversfrequentie verschilt per keuken – van cafetaria’s die elke dag wisselen tot restaurants die enkele dagen vooruit kunnen. Het enige betrouwbare beslispunt is de TPM-waarde. Meet dagelijks. Komt de meter boven 22%? Vervang dan direct. Wissel voordat de olie donkere kleurt, onaangename ruikt of wanneer er schuimvorming ontstaat.

Filter de olie dagelijks, houd de temperatuur stabiel (tussen 160 en 175 graden) en vermijd nat of gekruid voedsel in de frituur. Hier zijn praktische tips om frituurolie langer schoon te houden: gebruik een filtersysteem, ververs tijdig en reinig de pan regelmatig.

Frituurolie is vloeibaar, meestal plantaardig en bevat een hoog aandeel aan gezonde onverzadigde vetten. Frituurvet is vaak vast en van palmvet en/of  dierlijke oorsprong waardoor hoger in verzadigd vet en transvet. 

De Bag-in-Box beschermt olie tegen licht, lucht en vuil. Dankzij de dichte verpakking en tapsysteem wordt de olie niet besmet en blijft hij langer houdbaar.

Ja, frituurolie meerdere keren gebruiken is prima mogelijk, mits je de olie goed onderhoudt: filter dagelijks en let op geur, kleur en rookvorming. En vervanng op tijd. Bij twijfel: verversen. Slechte olie beïnvloedt de smaak en kwaliteit van je producten.

Versleten (of afgebroken) olie herken je aan een donkere kleur, sterke geur, rookvorming of schuim op de olie. Ook als producten sneller verbranden of slap worden, is het tijd om te verversen.

Wij adviseren horecaprofessionals om een TPM-meter te gebruiken. Daarmee kun je objectief meten wanneer je olie aan vervanging toe is. Zo bak je altijd in olie die nog aan de juiste kwaliteitswaarden voldoet.

Laat de olie eerst afkoelen tot circa 40 graden. Giet of tap de olie door een fijne filterzeef of filtratie-unit. Reinig ook de frituurpan en vul deze met de gefilterde olie.

Bewaar gebruikte olie donker, koel en afgesloten in een geschikte container. Gebruik nooit een open emmer of fles. Zo blijft de olie bruikbaar tot het ophaalmoment.

Ja, CrispOn Pro is ideaal voor verse friet. Dankzij de neutrale smaak en hoge stabiliteit bak je krokant, licht en smaakvol – zonder dat de olie snel verkleurt.

Wij adviseren: één keer per dag zodra je opstart. Dan heb je nog tijd om eventueel te verversen vóór de spits.

Laat hem jaarlijks kalibreren. Bewaar hem droog en schoon.

Dat kan, maar is niet betrouwbaar. Donkere olie is niet altijd ‘slecht’, en heldere olie kan al over zijn piek heen zijn. Meten = weten.

Bij Colandis halen we je frituurvet op, op locatie. We werken met vaste routes en een flexibele planning. Neem contact op voor de mogelijkheden in jouw regio.

Je betaalt niets voor het laten ophalen. Sterker nog: je ontvangt een vergoeding voor je gebruikte vet, afhankelijk van volume en frequentie.

Gebruik onze gratis opslagcontainers. Sluit goed af en zet het klaar op de afgesproken plek.

Ja, je ontvangt een digitale ontvangstbevestiging en een verwerkingsbewijs. Wel zo netjes voor je administratie.

Nee, wij richten ons uitsluitend op frituurvetten en oliën uit de horeca. Voor motorolie moet je bij een erkend autobedrijf of milieustraat zijn.

We stemmen de ophaalfrequentie flexibel af op jouw behoefte. Wekelijks, tweewekelijks of op aanvraag — wat jij nodig hebt.

Colandis werkt ook samen met verenigingen. Bij voldoende volume ontvang je een vergoeding. Neem contact op voor een vrijblijvende berekening.

Je vet wordt ingezameld, gefilterd en verwerkt tot biodiesel. Zo draag je bij aan een circulaire economie.

Ja, mits de locatie bereikbaar is en je voldoende volume aanbiedt. We denken graag met je mee.